Prati nas na Facebooku! Klik na Like!

Svaki dan pišemo nove stvari

VELIKA GREŠKA DOMAĆICA: Ako crni luk držite u frižideru, odmah mu nađite bolje mjesto

Advertisement

Za većinu namirnica je odlaganje u frižideru preporučljivo, ali to ne važi baš za sve.

crni-luk

Krastavci, paprika, đumbir, ali i bijeli i crni luk nikako nisu za frižider, a sada znamo i zašto ovo pravilo važi za konkretno crni luk.

Ako luk ostavite u frižideru, na tako niskoj temperaturi kojoj je izložen će se skrob pretvoriti u šećer, što dovodi do promjene u strukturi luka, pa on postaje mekan i gnjecav. Da bi održao svježinu, treba ga čuvati na hladnom, mračnom i suvom mjestu, i to u nekoj mrežici kako bi do njega dopirao i vazduh. U takvom stanju možete da ga čuvate i do 30 dana. Ako ga držite na sobnoj temperaturi, održaće se sedam dana.

hrana-frizider

Takođe, pogrešno je ono što većina nas radi, a to je da neiskorišćene polovine glavice luka ostavljamo u frižideru, jer se tada na njemu množe štetne bakterije.

Izvor: alo.rs

loading...

Vaš komentar na članak: